Vino

Chile

Maipo

Haras de Pirque

Haras de Pirque

Tinto

Ensamblaje

750ml

Pitío es el nuevo vino Icono. Este ensamblaje se suma a la línea de vinos premium de la bodega, destacando la sinergia entre el Cabernet Sauvignon (95%) y el Cabernet Franc (5%). Tiene una guarda de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés. Su nombre hace referencia a un pájaro carpintero chileno.
Grado alcohólico 14°

NOTAS DE CATA:

EN VISTA: Color rojo intenso y brillante, con una profunda concentración.

EN NARIZ: Es un vino complejo y fascinante con capas de aromas de cassis, frambuesa y mora. Insinuación a menta, laurel y notas de hierba silvestre o heno seco. Toques de pimienta blanca, chocolate amargo y tabaco, junto con notas de coco y vainilla.

EN BOCA: es un vino concentrado, equilibrado y muy elegante. Destacan cassis y frambuesa, combinadas con una acidez equilibrada que le otorga vivacidad y frescura.
Posee taninos maduros y elegantes, bien integrados, que aportan volumen y una textura fina y pulida. Se suman distintas capas de sabores y texturas, con persistencia de notas florales y de crema de chocolate. Un final largo, persistente y refinado, que deja una sensación de elegancia y complejidad en el retrogusto. Se describe como de volumen balanceado y gran fineza.

MARIDAJE: Ideal con carnes como el cordero, vacuno, cerdo y de caza (ciervo, jabalí y aves), risottos, quesos maduros y postres de chocolate amargo.