Vino

Francia

La Motte, Côtes de Provence

Château d'Esclans

Whispering Angel

Rosé

Ensamblaje

1500ml

2024

13º

Whispering Angel es hoy la referencia mundial del rosado provenzal. Elaborado con Garnacha, Cinsault y Rolle (Vermentino), su color pálido es agradable a la vista y cautivador.
Su perfil de sabor, pleno y exuberante, es a la vez seco y suave. Creado por Sacha Lichine, tras la adquisición de Château d'Esclans en 2006, su visión era crear los mejores rosados ​​del mundo, impulsando el «Renacimiento del Rosado».
La mezcla de Whispering Angel se compone de los mejores mostos flor y prensado. La fermentación y la crianza se realizan en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada.

NOTAS DE CATA:

EN NARIZ: Muy puro y muy expresivo en esta fase. La nariz derrocha frescura y fruta, reflejo perfecto de la añada. Finos toques cítricos aportan gran energía a este vino.

EN BOCA: El paladar prolonga con fluidez la frescura aromática percibida en nariz. La fruta está omnipresente desde el primer sorbo y se mantiene extremadamente persistente durante toda la cata. La frescura es equilibrada y contribuye a la persistencia del vino. Esta añada 2024 es rica y suave en boca, manteniendo un carácter vivaz. Rebosa de placer y energía.

MARIDAJE: Combínalo con filetes a la parrilla, salmón, otros platos de pescado y ensaladas, además de queso.

COMPOSICIÓN: Grenache, Cinsault, Vermentino, Syrah, Carignan, Mourvèdre y Tibouren