Vino

Chile

Maipo

Haras de Pirque

Haras de Pirque

Tinto

Ensamblaje

750ml

Este vino representa la máxima expresión del terruño y la filosofía de la bodega, combinando las dos variedades emblemáticas de la región y de la propia Bodega: Cabernet Sauvignon (60%) y Carménere (40%)
Grado alcohólico 14°

NOTAS DE CATA:

EN VISTA: Se presenta con un color rojo rubí intenso y profundo

EN NARIZ: Es un vino complejo y elegante en nariz. Notas frutales de Cereza negra, cassis, mora, y ciruela. Pimienta negra, clavo de olor y notas de tabaco.

EN BOCA: Es un vino de gran estructura, cuerpo completo y muy concentrado. Presenta taninos firmes pero muy redondos y pulidos, lo que le confiere una textura sedosa y envolvente. Intensas notas de cassis (grosella negra), mora, arándano y ciruela. Menta, eucalipto, y toques de pimiento rojo asado o pimentón dulce. Vainilla, chocolate negro, café, cedro y tostado provenientes de su paso por barrica de roble.

MARIDAJE: Ideal con carnes marinadas como el cordero, vacuno de cocción lenta y de caza, risottos y quesos de guarda. Acompaña maravillosamente preparaciones especiadas, con menta e incluso postres con un buen chocolate bitter.