Champagne

Francia

Epernay - Champagne

Dom Pérignon

Dom Pérignon

Rosé

Ensamblaje

750ml

Dom Pérignon Rosé es una atrevida reinterpretación del estilo de Dom Pérignon. Impetuoso y chispeante,pero sin fisuras. Intrigante con su color ámbar, revelando notas minerales y carnales. Es radiante, expresa toda la majestuosidad, redondez, riqueza y generosidad de la fruta. Capta todos los matices aromáticos de la pinot noir —frambuesa, higo, fresa y cereza—, intensificados por la delicadeza, la elegancia mineral y las notas ligeras de la chardonnay.

EL COLOR: Rosa cobrizo con destellos naranja claro.

EN NARIZ: Notas florales y perfumadas iniciales florecen rápidamente, llevando a aromas de piel de naranja y frutas secas que recuerdan el aroma de las cosechas maduras de las especias de madera.

EN BOCA: Revela una plenitud de textura combinada con una estructura notablemente equilibrada que es sofisticada y bien definida. Esta compleja riqueza de aromas, que irradia calidez, crea un final vibrante subrayado con el más sutil de los toques de astringencia.

MARIDAJE: con productos vegetales o yodados —pescados, erizos, o alcachofas—, se aprecia a la perfección la dualidad del vino, que manifiesta todos sus matices aromáticos. Algunos ingredientes, como el erizo, la panceta, repollo o ají, revelan las líneas del vino: su acidez y estructura tánica, ocultas tras la fruta.