Vino

Chile

Casa Blanca

Haras de Pirque

Haras de Pirque

Blanco

Chardonnay

750ml

2024

100% Chardonnay. Las parcelas están ubicadas entre cerros con una abundante vegetación nativa y plantaciones de olivos. De orientación nor oeste, su ubicación permite una lenta maduración de las uvas apoyado por los vientos provenientes del oceano Pacífico.
Grado alcohólico 13,5°

NOTAS DE CATA:

EN VISTA: color amarillo con matices dorados o amarillo verdoso.

EN NARIZ: Intenso y expresivo, con notas cítricas (pomelo, limón), frutas frescas como pera y piña, toques de flores blancas y sutiles notas tropicales (mango, litchi). Algunos también mencionan notas a frutos secos y miel.

EN BOCA: Es un vino fresco, elegante y con un carácter marcadamente cítrico. Puede tener notas a frutas secas, almendra y nueces, con una buena persistencia. Algunos describen un paladar suave y agradable, con una acidez equilibrada.

MARIDAJE: Perfecto con pescados como el Salmón o Atún. También con diferentes tipos de risottos, carnes blancas, como pollo y pavo en preparaciones al horno. Ideal con verduras grilladas a la parrilla marinadas con aceite de oliva y especies