Champagne

Francia

Reims - Champagne

Veuve Cliqcout

Veuve Cliqcout

Brut

Ensamblaje

3000ml

El emblema de la Casa Veuve Cliqcout , equilibrando las 4 dimensiones que definen el estilo: frescura, fortaleza, riqueza aromática y sedosidad, donde la variedad Pinot Noir, que predomina en la mezcla, aporta estructura y hasta 45% de Vinos reserva que entregan Vinosidad. Estos dos elementos son el sello distintivo de uno de los Champagnes más deseados en el mundo.

Composición:
• Uvas de entre 50 a 60 “crus” diferentes.
• 50 a 55% de Pinot Noir
• 15 a 20% de Pinot Meunier
• 28 a 33% de Chardonnay
• 25% a 40% de Vinos de Reserva

El champagne se caracteriza por un brillante color amarillo dorado y una efervescencia fina y
revela un perfil aromático dominado por notas de frutas blancas y amarillas como pera, manzana y durazno. Toques de frutas cítricas como mandarina y pomelo se mezclan armoniosamente con aromas dulces de brioche.
Ofrece sabores de pera, durazno y repostería, realzados por un toque de fruta seca debido al envejecimiento sobre lías, lo que le confiere una verdadera riqueza aromática.

MARIDAJE: caviar, mariscos, pescados, carnes blancas, cerdo, jamón y quesos curados. También funciona bien con platos más atrevidos como el curry de verduras o la cocina dulce-salada.

Composición:
• Uvas de entre 50 a 60 “crus” diferentes.
• 50 a 55% de Pinot Noir
• 15 a 20% de Pinot Meunier
• 28 a 33% de Chardonnay
• 25% a 40% de Vinos de Reserva

VISUAL:amarillo dorado, limpio y brillante.

EN NARIZ: flores blancas, vainilla.

EXAMEN GUSTATIVO: gran persistencia y Vinosidad.